Papinha pronta versus papinha caseira

O jornal Folha de São Paulo veiculou matéria sobre estudo britânico, publicado no British Medical Journal, que analisou mais de 350 papinhas prontas. O artigo informa que, embora aparentemente saudáveis – sem conservantes e sem adição de açúcar – as papinhas industrializadas têm menos nutrientes e menor diversidade de sabor …

Doença celíaca

Neste texto vamos falar um pouco sobre o que é a doença celíaca e em seguida sobre a publicação do Protocolo desta doença no Diário Oficial da União. 1. Qualquer pessoa pode apresentar doença celíaca? Para apresentar doença celíaca o indivíduo deve ter genética favorável ao desenvolvimento da doença celíaca …

Pais não percebem que seus filhos estão obesos

A revista virtual Hype Science publicou matéria sobre estudo no qual metade das mães participantes não considerou seus filhos obesos, mesmo as crianças estando visivelmente acima do peso. O mesmo estudo avaliou os pais no mesmo quesito e o resultado foi que 39% deles não achavam o filho gordinho. Segundo …

Líquidos e obesidade infantil

Estudos relatam aumento significativo no consumo de energia proveniente da ingestão de bebidas adoçadas com açúcar entre crianças e adolescentes. Os mecanismos que relacionam o consumo de bebidas açucaradas com o ganho de peso decorrem da elevada quantidade de açúcares adicionados nestes fluidos, na diminuição de saciedade produzida pela energia …

Desejamos que o seu bebê tenha uma saúde de FERRO

O leite materno é o melhor alimento para seu bebê, e tem mais! Amamentar é muito mais do que nutrir a criança. É um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, na sua habilidade de se defender contra infecções e no …

Bebê fofinho não é obrigatoriamente saudável

Veja Saúde on-line publicou matéria sobre um artigo publicado na revista científica americana Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine que revela que as mães que pensam que bebê gordinho é sinal de bebê saudável estão enganadas. Os pesquisadores da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, acompanharam 281 mulheres, com filhos …

Crianças da cidade têm mais alergias alimentares do que as crianças do campo

A revista Veja publicou, em junho de 2012, matéria sobre um estudo que aponta que crianças que moram em áreas urbanas têm mais riscos de terem alergia alimentar. Segundo o artigo, a pesquisa (publicada em maio na edição avançada online do periódico Clinical Pediatrics) mostra que enquanto 9,8% das crianças …

Quem dorme mal come porcaria

Matéria publicada na Folha Equilíbrio mostra uma pesquisa que sugere que comidas não saudáveis, como doces e salgadinhos, atraem mais a atenção das pessoas que dormem menos do que o recomendado. O estudo, liderado por uma professora do Instituto de Nutrição Humana da Universidade Columbia, em Nova York (EUA), chegou …